Une fois finie la période de vieillissement en barriques, nos vins sont mis en bouteilles et stockés pendant plusieurs mois pour qu'ils s'arrondissent avant de sortir au marché. Nous utilisons des bouchons en liège de première qualité et faisons des contrôles et échantillonnages fréquents pour être sûrs de la bonne évolution de nos vins.

L'étiquetage est surveillé par le personnel technique de l'Appellation d'Origine Ribera del Guadiana. Ils fournissent les contre-étiquettes avec le cachet de la D.O. qui garantit au consommateur la qualité du produit et du processus de production en général.